Chả Nấm Thực Vật — Vị đậm đà từ nấm đông cô
Sự kết hợp hoàn hảo giữa gluten bột lúa mì và nấm đông cô 25% — mang lại vị chả chay thơm nồng đặc trưng của nấm shiitake, dai giòn tự nhiên, không cần chất tạo dai công nghiệp.
Điểm nổi bật
- Nấm đông cô cao cấp: Chiếm 25% khối lượng, giàu vitamin D, chất xơ, umami tự nhiên.
- Đạm thực vật: 17,9g protein / 100g — nguồn đạm dồi dào cho người ăn chay.
- Không chất bảo quản: Chỉ bảo quản đông lạnh -18°C.
- Nhà máy đạt ISO 22000:2018 — sản xuất khép kín tại Nhơn Trạch, Đồng Nai.
Gợi ý món ngon
Chả Nấm thực vật đặc biệt hợp với các món cần vị umami sâu: bún chả chay, mì trộn, cơm chiên, canh chua chay, lẩu nấm. Có thể cắt lát mỏng làm nhân bánh mì, chấm mắm gừng chay hoặc tương ớt.